El desierto de los Monegros en Aragón es una zona increíble.
Tiene un ecosistema realmente único en Europa aunque ni con
esas el Gobierno correspondiente ha decidido (al menos hasta el día de hoy )
proteger la zona, permitiendo incluso la celebración de festivales de música electrónica
y otras bestialidades.
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| El impresionante Desierto de Los Monegros |
El caso es que la zona es tan desértica y árida, que hasta
hace unos pocos años, el agua era el tesoro más preciado que se podía encontrar
en ella.
Comparable a quien encontraba una veta de oro en California o
un pozo petrolífero en Texas era el que encontraba un manantial en Farlete o en
Perdiguera, por nombrar solo dos localidades.
Y tal era la escasez del fluido elemento que nos dice la
leyenda que en los tiempos de mayor insuficiencia, durante la construcción de
algunas casas en las localidades de Candasnos y de Robres, llegaron los
albañiles a quedarse sin agua para amasar el yeso y la cal.
No podían conseguir agua para la masada y las obras no
avanzaban.
Desde luego las familias no podían quedarse sin casas y… ¿
sabéis qué se les ocurrió ?
No fue otra cosa que preparar la masada con vino.
Había más vino que agua y se dice que algunas de las casas
de estas poblaciones han sido construidas de esta guisa como por ejemplo la
actualmente reformada “Casa del médico” de Candasnos.
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| "Casa del médico" |
A día de hoy, tenemos incluso el vino de los Monegros
conocido como Sed, o “El vino del desierto”
Un vino de corta produccióny como todo lo que se hace con cariño... Excelente.
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| Sed |
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